150 гр сурови гъби, нарязани на филийки

 

150 грама мънички морковчета, цели

 

3/4 чаша ориз

 

3 мънички тиквички, нарязани на колелца 

 

 

 

Намазвам дъното на тавичката с маргарин.Подреждам гъбките нарязани на филийки.Върху тях подреждам морковчетата,посипвам ориза, сол на вкус и черен пипер.Заливам с чаша и половина вода. В найлонов плик смесвам 2 супени лъжици брашно, 1/2 супена лъжица чесън на прах, червен пипер и сол и добавям нарязаните на кръгчета тиквички.Затварям плика и разтръсквам добре, за да се покрият със сместа. Подреждам ги внимателно в тавичката и ги поръсвам със зехтин. Покривам тавичката с фолио и пека в предварително загрята фурна на 180 градуса 30 минути.Свалям фолиото и допичам още 15 минути.