Ориз с гъби и зелен лук на фурна и салата от домати с магданоз
автор: Ренета Янева
Продукти:
1 чаена чаша ориз
около 200 грама консервирани нарязани гъби
1 връзка зелен лук
сол
Приготвяне:
Бялата част на лука се нарязва на ситно и се запържва леко в две-три лъжици олио. Добавя се ориза и се пържи докато стане стъклен, добавя се зелената част на лука, нарязана на по-дълги парченца, гъбите, сол и всичко се залива с две чаши вода. Отгоре се поръсва с черен пипер и се пече на фурна, загрята до 180 градуса за 25 минути.
Салатата е от домати с магданоз, сол и зехтин.
