Автор: Клара Колева

Продукти:

1 кг бяло брашно

1 пакетче мая

3 с. л. зехтин

1 ч. л. сол

маково семе

вода

Приготвяне:

Брашното се пресява в дълбок съд.Добавят се солта, зехтинът, около 300 мл топла вода и маята, предварително разтворена в хладка вода.Замесва се меко тесто и се оставя да втаса, покрито с прозрачно фолио (или кърпа).След като втаса, тестото се омесва повторно, оформя се и с нож се правят декоративни шарки.Поръсва се с маково семе и се пече около 30 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Съвет:

Когато не е пост, може да намажете хляба с разбито яйце, за да полепне маковото семе по-добре.