Вегетарианска мусака със соева кайма

автор: свещ.Петър Василев 
 
Продукти:
 
Около 1 килограм картофи
 
Половин пакет соеви гранули (100гр.)
 
1 глава лук
 
1 червена чушка
 
1 морков
 
2 супени лъжици доматено пюре
 
олио за запържване
 
сол
 
черен пипер
 
червен пипер
 
чубрица
 
Приготвяне:
 
Преди да започнем готвенето, накисваме соевите гранули в гореща подсолена вода в съотношение 1:4 или според указанията на опаковката. Нарязваме лука, моркова, пипера и картофите на малки парченца. Запържваме в сгорещеното олио лука и моркова с малко червен пипер. Добавяме пипера и соевата кайма и бъркаме. Слагаме картофите и поръсваме със солта, черния пипер и чубрицата. Разбъркваме добре. Заливаме сместа с вода, колкото да покрие картофите. Печем във фурната за около 45 минути, докато зеленчуците са готови за консумация. 
 
Добър апетит!

Свети отци на православието

  • Официален сайт на Софийска епархия
  • Богоносци
  • ДОБРОЛЮБИЕ
  • Лествица
  • ПОКЛОННИЧЕСКО-ПРОСВЕТЕН ЦЕНТЪР Св.Йоан Рилски
  • ПРАВОСЛАВИЕ
  • ВЕРОУЧЕНИЕ ЗА УЧИТЕЛИ И УЧЕНИЦИ
  • АУДИО БИБЛИЯ
  • ВСЕМИРНО ПРАВОСЛАВИЕ
  • ОФИЦИАЛЕН САЙТ НА СВ.СИНОД НА БЪЛГАРСКАТА ПРАВОСЛАВНА ЦЪРКВА - БЪЛГАРСКА ПАТРИАРШИЯ
  • ПРАВОСЛАВЕН СВЯТ