Картофи с подправки на фурна
Автор: Инес Колева
Продукти:
1,5 - 2 кг картофи
1/2 с.л. сол
1 с.л. червен пипер
1 с.л. сушен или 3-4 стръка пресен риган (цветове и листенца)
1 с.л. сушена или 3-4 стръка прясна чубрица (цветове и листенца)
Приготвяне:
Картофите се обелват, измиват и нарязват на полумесеци или ленти (по желание). В намазана с 3-4 с.л. олио тава се изсипват картофите, поръсват се с подправките и се разбъркват добре. Пекат се в предварително загрята фурна на 200°С около 30-40 минути или до готовност. Сервират се топли. Ако позволява сезона, се поръсват с листенца от прясна чубрица, пресен риган или прясна мащерка - според предпочитанията. Картофите се консумират топли.
